Mousse de Doce de Leite e Queijo Minas
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Ingredientes:
250 gramas de queijo frescal light OLIVEIRA2 pacotes de gelatina sem sabor em pó
250 gramas de doce de leite OLIVEIRA
4 claras em neve
100 ml de leite
Modo de preparo:
Dissolver a gelatina no leite.Acrescentar o doce de leite e o queijo minas. Incorporar as claras em neve. Colocar em formas e levar para gelar por cerca de 4 horas.
Desenformar e montar em prato de sobremesa polvilhado com canela em pó.
Decorar com paus de canela.
Rendimento:
08 porçõesEnviado por: Chef Oliveira
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