Sonho com Recheio de Doce de Leite

Por: Oliveira Alimentos
  • 22 de Março de 2019
  • Categoria: Receitas
  • Sonho com Recheio de Doce de Leite

    Ingredientes

     

    Massa
    5 xícaras (chá) de farinha de trigo
    3 colheres (sopa) de açúcar
    1 envelope de fermento biológico seco (10g)
    3 colheres (sopa) de manteiga
    1 pitada de sal
    2 ovos grandes
    1 xícara (chá) de leite morno
    Óleo para fritar

     

    Recheio
    Doce de leite Oliveira

     

    Para finalizar
    Açúcar de confeiteiro

     

    Modo de preparo
    Em uma tigela, colocar a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, misturando bem e acrescentando os demais ingredientes aos poucos.
    Passar para uma bancada enfarinhada.
    Sovar a massa até ficar lisinha e não grudar.
    Colocar novamente na tigela, cobrir com um pano ou filme plástico e deixar descansar por 20 minutos.
    Após esse tempo, abrir a massa com rolo, não deixando muito fina.
    Cortar com a boca de um copo americano.
    Deixar descansar por 20 minutos em uma forma enfarinhada.
    Fritar em óleo não muito quente aos poucos.
    Esperar esfriar, cortar ao meio e rechear.
    Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir.

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