Sorvete Caseiro de Leite Condensado

Por: Oliveira Alimentos
  • 23 de novembro de 2018
  • Categoria: Receitas
  • Sorvete Caseiro de Leite Condensado

    Ingredientes

     

    Creme
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher de amido de milho
    • 2 latas de leite
    • 3 ovos
    • 1 lata de creme de leite
    • 3 colheres de açúcar

     

    Calda
    • 3 colheres de chocolate em pó
    • 100 ml de leite

     

     

    Modo de Preparo

     

    Creme
    Bata no liquidificador o leite condensado, o amido de milho, o leite e as gemas.
    Depois coloque numa panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar.
    Bata 3 claras em neve, misture o creme de leite com as claras e açúcar, depois misture com o creme e bata numa batedeira por 5 minutos.
    Coloque numa forma de pudim com a calda e leve ao congelador.

     

    Calda
    Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda, depois espalhe no fundo de uma forma de pudim.

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